Drevokazné a liečivé huby

História pestovania húb

Příspěvky

HISTÓRIA PESTOVANIA JEDLÝCH A LIEČIVÝCH HÚB

11. 6. 2007

Intenzívny výskum húb sa začal až v minulom storočí a je súčasťou vedecko-technickej revolúcie. Huby boli opísané v 4. storočí pred n. l. Aristotelom a jeho žiakom Teofrastom. V tomto čase sa už v Číne a Japonsku pestovali uchovce i ďalšie druhy húb (Ginterová, 1992). Domestifikácia húb človekom je prakticky na počiatku i keď začal v ďalekej histórii, už vtedy, keď premýšľavý pračlovek privliekol k svojej jaskyni konár, na ktorom boli plodnice jedlých húb alebo humus prerastený mycéliom. Človek však nebol prvý, kto domestikoval huby. >

Celý příspěvek | Rubrika: História pestovania húb | Komentářů: 2